VITASWEET MONK FRUIT es un endulzante natural que está hecho con fruta del monje proveniente del continente asiático, a este fruto se le retira la piel y las semillas para obtener el extracto. Fue aprobado como endulzante seguro por la FDA (La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) en el 2010. La fruta del monje es entre 150 y 200 veces más dulce que el azúcar.