Mousse de chocolate

Ingredientes:

• 250 gr. de queso fresco tipo requesón o ricotta.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 sobre de Vitasweet Sucralosa.
• 3 cucharadas de cacao sin azúcar.

Preparación:

• Pon en un recipiente el queso fresco y añade el resto de ingredientes. Bate bien con una espátula para que queden todos bien integrados.
• Echa el contenido en el recipiente donde quieras presentarlos y listo. Puedes añadirle algún fruto rojo para decorar y combinar sabores, alguna hoja de menta, etcétera.